Café moka & créme de coco fouettée

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Café Moka &
Crème de Coco Fouettée

Ingrédients

2 cuillères à table Café TAU biologique et équitable (pour faire 2 doses d'espresso)
1 à 2 cuillères à table pépites de chocolat noir
1 tasse de lait chaud végétal de votre choix
1/4 tasse de crème de coco à fouetter biologique et équitable Cha's Organics
Un morceau de chocolat noir pour faire des copeaux en garniture

Préparation

Préparer un espresso double à la cafetière.
Ajouter 1 à 2 cuillères à table de pépites de chocolat noir (au goût) dans le café et mélanger avec un mousseur à lait jusqu'à ce qu'elles fondent.
Ajouter 1 tasse de lait végétal chaud.
Fouetter la crème de coco Cha's Organics à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et ajouter une quantité généreuse sur votre café moka.
Faire des copeaux de chocolat en utilisant un éplucheur à légumes, garnir le moka et servir immédiatement.

Recette par Angèle de @VeganMontreal.