MC Dairy Crème fraîche bio et nourries à l'herbe 40% MF 400 ml

Notre crème fraîche est élaborée à partir de lait de vache Jersey, riche en bêta-carotène, séparé puis fermenté doucement avec une culture bactérienne traditionnelle française. Ce lait à 40 % de matières grasses est 20 % plus riche en calcium et en micronutriments, minéraux et vitamines. Les vaches Jersey produisent un lait contenant de la protéine A2, réputé plus digeste pour certaines personnes.Nous n'homogénéisons pas notre crème, car plusieurs études ont démontré que le lait non homogénéisé ne contribue pas à l'artériosclérose.