New Roots Heart Smart Huile de Tournesol Biologique 500ml

L'Huile de tournesol Heart Smart combine des acides gras bénéfiques uniques à  l'huile de tournesol avec les avantages d'une réduction du cholestérol apportés par 375 mg de stérols végétaux par cuillerée à  soupe.Des recherches ont démontré que 2 g de stérols végétaux par jour peuvent réduire le cholestérol nuisible (LDL) jusqu'à  20 %. Leur action sans effets secondaires est simple : ils bloquent l'absorption intestinale du cholestérol LDL nuisible. Les non-végétariens consomment environ 300 mg de stérols végétaux par jour, et les végétariens environ 600 mg. Ceci est bien moins que le 2 g par jour recommandé, ce que confirme le Dr Peter Jones, pionnier international de la nutrition lipidique et des aliments fonctionnels, qui déclare que «même si les stérols végétaux peuvent être et sont consommés dans le cadre d'une alimentation saine, il est difficile pour les Canadiens de consommer suffisamment de stérols végétaux pour abaisser leur taux de cholestérol».La saveur marquée de l'Huile de tournesol Heart Smart et son point de cuisson élevé conviennent aux fritures à  haute température, mais aussi aux vinaigrettes et aux smoothies, ou elle peut simplement être prise à  la cuiller.