Composé de farines de céréales et de haricots sans gluten, ce mélange est le préféré des boulangers amateurs et professionnels. Idéal pour les produits de boulangerie, les biscuits et les crêpes.

Ingredients: Farine de haricot garbanzo, fécule de pomme de terre, farine de tapioca, farine de sorgho complet, farine de fève.

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