Charlevoix Bio La Planche (Coppa, Lonza, Pieux, Chorizo)
250 g
21.9900
$21.99
/ unité
La Coppa, partie de l’échine, pièce d’un beau persillade, goût moelleux et velouté grâce au mariage du sel de mer au gras intramusculaire de la viande.
La Lonza, partie de la longe, goût fin et délicat avec une finale subtile de fenouil .
Le Pieux, type rosette de Lyon, hachage grossier, tendre au goût, velouté et doux.
Chorizo, puissant en bouche et idéal pour l'apéro avec de la bière ou en cuisine pour rehausser les pâtes.
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