Le picolinate de chrome est une version brevetée de l’oligoélément chrome, lié chimiquement à de l’acide picolinique. Le corps produit de l’acide picolinique comme un mécanisme visant à améliorer l’assimilation des oligoéléments au niveau cellulaire. Le chrome sous forme de picolinate économise au corps une étape métabolique et accroit la vitesse d’absorption. Des études ont démontré qu’un supplément de picolinate de chrome améliore le métabolisme, en plus de réduire les niveaux de cholestérol sérique et de glycémie. Le chrome améliore la capacité de l’insuline à réduire le taux de glycémie, ce qui freine le développement de maladies coronariennes, dont le diabète est un facteur de risque majeur. Les athlètes qui s’entrainent intensivement devraient également envisager une supplémentation, car une excrétion intense par la transpiration peut mener à une carence.

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