La plus petite de toutes les races de vache, et certainement celle qui a la plus belle personnalité ! Jolie et curieuse de nature, la vache Jersey adore se faire cajoler. Elle produit un lait très riche en matières grasses et protéines. Le lait qu’elle produit est particulièrement crémeux et savoureux. Un seul ingrédient… Crème!!! Sans gomme, stabilisant ou agent de conservation. Idéal pour les dessert, elle est très facile à fouetter.

Ingredients: Crème

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