Notre Bio Raclette est un fromage à pâte semi-ferme à croûte lavée et affiné méticuleusement pendant 45 jours. Sous sa croûte brun-orange, on retrouve une texture douce, crémeuse et tendre. Nous sommes fiers qu'il soit exempt de lactose. Une fois grillé ou fondu, les arômes et la saveur sont succulents et aromatiques. Ces saveurs raviront et exciteront vos papilles gustatives.

Ingredients: Lait biologique pasteurisé, sel, culture bactérienne, enzyme microbienne, chlorure de calcium.

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