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Ingrédients : Tamari biologique (eau, soya biologique, sel, alcoolbiologique, culture de moisissure koji, culture bactérienne) · Eau ·Sucres (sirop de riz biologique, jus de yuzu, jus de mandarineconcentré biologique) · Mirin biologique (saké biologique, sucrebiologique, sel, acide lactique, levure, Y-amylase, amylase) · Jusde citron concentré biologique · Vinaigre de riz biologique ·Poudre d'extrait de kombu · Extrait de levure · Sel.