Inewa Pain de levain intégral Kamut
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INEWA

Inewa Pain de levain intégral Kamut

Code de produit : 0081174000031

Ce pain est l'un des meilleurs pour la santé. Il s'agit d'une alternative intéressante au blé traditionnel. De plus, il est intégral et à  base de levain. Il est un des rares pains sur le marché exclusivement constitué de farine intégrale de kamut. Son goôt et sa texture sont uniques.

Le kamut est une céréale aux grandes valeurs nutritives qui ne fournit que 359 calories pour 100 g. Il contient de 20 à  40% plus de protéines que le blé tendre, ainsi qu'une proportion supérieure d'acides aminés essentiels et d'acides gras non saturés. De plus, sa richesse en sélénium aide à  combattre la formation des radicaux libres et l'apparition des maladies cardio-vasculaires. Le kamut a aussi une trés bonne teneur en zinc et magnésium, ce qui fait de lui un excellent aliment antifatigue. Enfin, sa richesse en glucides, lipides et potassium lui confére une valeur nutritionnelle élevée.

Comme les autres variétés de blé, le kamut contient du gluten. Toutefois, les personnes légérement intolérantes au gluten réagissent généralement mieux au kamut qu'au blé traditionnel. D'ailleurs plusieurs de nos clients ont adopté ce pain comme un substitut acceptable.
6,99$ CAD /EA
1,27$ CAD/100gr
  • Disponibilité : Non disponible
Eau, farine de blé kamut intégral moulu sur pierre*, levain kamut* (farine de blé kamut intégral moulu sur pierre*, eau), farine de blé kamut non blanchie*, flocons de blé kamut*, sel de mer, acide ascorbique (vitamine c). * Kamut est une marque deposée de blé de Khorasan de Kamut International et est utilisée sous licence