Les spécialités sans gluten de Stickling sont fabriquées dans un établissement dédié sans gluten et vont des croûtes de pizza au riz prêtes à cuire aux croûtons salés sans gluten et à la chapelure sans gluten qui peuvent être utilisés pour de nombreuses préparations alimentaires différentes.

Ingredients: farine de riz, fécule de pomme de terre, l eau, huile d olive, sel de mer, sucre de canne bio, ail, origan, persil, xhanthan, carraghénine ( extrait d algue rouge).